Maak kennis met onze bakker

Miriam Messuti, oprichter van NALA Bakery, brengt meer dan tien jaar patisserie-expertise uit haar geliefde bakkerij in Madrid mee naar haar nieuwe thuis in Nederland. Gepassioneerd door bakken, maakt ze elk koekje met de hand, met hoogwaardige veganistische ingrediënten. Miriams missie? Heerlijke, schuldvrije lekkernijen creëren die net zo lekker smaken als ze voelen – koekjes die goed zijn voor jou en de planeet.

Lees meer
  • Premium kwaliteit

    Echte ingrediënten. Geen kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen, geurstoffen of conserveringsmiddelen.

  • Snelle levering

    Snel en vers bezorgd de volgende dag in heel Nederland.

  • Veganistisch vriendelijk

    Koekjes gemaakt met 100% plantaardige ingrediënten, diervriendelijk.

Veelgestelde vragen

Welke allergenen bevatten de koekjes?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Heeft u een ernstige allergie? Houd er dan rekening mee dat we, hoewel we ons best doen om kruisbesmetting te voorkomen, geen allergievrije bakkerij zijn. Vermeld hieronder uw allergieën:

GLUTEN: Al onze koekjes bevatten gluten en worden gemaakt met hoogwaardige, lokale meelsoorten en granen. Glutenvrije opties zijn mogelijk, maar bevatten sporen van gluten, aangezien we geen gecertificeerde glutenvrije bakkerij zijn.

NOTEN: De Choco Pecan Chunk, Chunky Monkey Oats, Pistaberry Bomb en Guavalicious koekjes bevatten noten (respectievelijk pecannoten, pinda's, pistachenoten en walnoten). De rest van onze koekjes kan sporen van pinda's en noten bevatten.

SOJA: Al onze koekjes kunnen soja bevatten, omdat we verschillende veganistische dranken gebruiken in ons deeg, onze vullingen en ons glazuur (soja-, amandel-, haver- of kokosdrank).

Als u vragen heeft over de ingrediënten die wij gebruiken, kunt u ons een e-mail sturen op hello@nalabakery.com

We zijn er trots op dat we alleen hoogwaardige en echte ingrediënten in onze koekjes gebruiken. Je vindt er geen kunstmatige of toegevoegde smaakstoffen, kleurstoffen, geurstoffen, conserveermiddelen of iets anders dat je niet kunt uitspreken of herkennen.

Hoe groot is elk koekje?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Onze koekjes wegen ongeveer 100 gram per stuk. De afmetingen kunnen variëren, omdat elk koekje een handgemaakt meesterwerkje is, maar ze hebben een diameter van ongeveer 8 tot 10 cm en een hoogte van 2 tot 3 cm. Dit maakt ze ideaal om te delen (of niet - geen oordeel) en ze kunnen worden ingevroren voor later!

Kan ik mijn bestelling afhalen?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Nee, onze koekjes zijn alleen verkrijgbaar via de webshop en worden in heel Nederland bezorgd. We hebben geen fysieke winkel. We bakken onze koekjes thuis.

Hoe kan ik de koekjes het beste bewaren om ze vers te houden?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Je kunt de koekjes maximaal een week in een luchtdichte trommel op kamertemperatuur bewaren, of maximaal 2 maanden invriezen als je ze later wilt bewaren. Om er optimaal van te genieten, raden we aan om de koekjes een paar minuten in de oven te verwarmen op 180 °C tot ze smeuïg zijn. Als je echt niet kunt wachten, kun je ze ook in de magnetron doen met 20 seconden. Ingevroren koekjes hebben tussen de 5 en 10 minuten nodig – maar geloof ons, het is de moeite waard!

Waarschuwing: bewaar de koekjes nooit in de koelkast! Dit levert harde, droge koekjes op, en dat is voor niemand prettig.

Kan ik de koekjes in de doos personaliseren?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

De beste manier om je koekjesselectie te personaliseren, is door de smaken die je wilt in pakketten van vijf te bestellen. Als je bijvoorbeeld twee smaken wilt, kun je een 5-pack van onze Choco Pecan Chunk en een apart 5-pack van onze Pistaberry Bomb toevoegen. We kunnen momenteel nog niet specificeren welke koekjessmaken er in de individuele pakketten zitten.

Als het om een ​​grotere hoeveelheid gaat of om een ​​ander formaat/vorm, bijvoorbeeld voor een evenement of iets dergelijks, vul dan ons contactformulier in, zodat we contact met u kunnen opnemen en de mogelijkheden kunnen bespreken.

Wanneer ontvang ik mijn koekjes?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Al onze koekjes worden vers gebakken op de dag van verzending, 24-48 uur na orderbevestiging. U ontvangt ze de volgende dag, mocht er een onvoorziene vertraging optreden die buiten onze macht ligt. Momenteel verzenden we van maandag tot en met donderdag, zodat u uw koekjes uiterlijk op zaterdag in huis heeft. Daarom verzenden we niet op vrijdag en zaterdag.

  • Verzenddagen: maandag t/m donderdag
  • Besteld vóór maandagmiddag, dinsdag verzonden en woensdag geleverd
  • Vrijdag voor 12.00 uur besteld, maandag verzonden en dinsdag geleverd

Let op: er geldt een maximale bestelcapaciteit van 25-50 bestellingen per verzenddag. Het is mogelijk dat uw bestelling later wordt verwerkt! We laten u dit dan weten.

Let goed op bij het invullen van je e-mailadres en houd je e-mail altijd in de gaten voor de track & trace. Zodra je bestelling verzonden is, ontvang je hierover een e-mail. We raden aan om je bestelling naar een afhaalpunt te brengen, zodat je de grootste kans hebt op een vlotte bezorging van je pakket.

Belangrijk: Onze koekjes zijn bestand tegen enige vertraging of warmer weer, maar zoals veel producten kan het door de warmte wat zachter of smeltend worden. Dit is geen probleem en kan eenvoudig worden opgelost door je koekjes direct na ontvangst weer te laten afkoelen. Daarna kun je er weer van genieten!

Hoe worden de koekjes verzonden?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

We verzenden onze koekjes in een goed afgesloten, 100% recyclebare en milieuvriendelijke verzenddoos. We versturen ze met een pakketdienst. Controleer bij ontvangst altijd direct of je koekjes goed zijn aangekomen.

Je ontvangt direct na het plaatsen van je bestelling een e-mailbevestiging en een tweede e-mail met trackinginformatie zodra je bestelling wordt verwerkt voor verzending. Als je geen bevestigingsmail ontvangt, controleer dan je spam-/ongewenste e-mail en voeg hello@nalabakery.com toe aan je lijst met veilige afzenders.

Welke betaalmethoden accepteren jullie?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

We accepteren de meeste gangbare creditcards, evenals Apple, Google Pay en iDEAL. Controleer of de factuurgegevens correct zijn voordat u uw bestelling plaatst. Afgewezen betalingen kunnen leiden tot extra autorisatie-inhoudingen.

Ik stuur een cadeau, staan ​​de prijzen erbij?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Maak je geen zorgen, we vermelden nooit prijzen of vergelijkbare details voor onze online bestellingen die landelijk worden verzonden. Let op: het verzendlabel bevindt zich aan de buitenkant van de verzenddoos.

Accepteert u retourzendingen?

plus-circle Created with Sketch Beta. minus-circle Created with Sketch Beta.

Gezien de bederfelijke aard van onze koekjes kunnen we geen retouren accepteren. Als je een probleem hebt ondervonden met je bestelling, stuur dan een e-mail hello@nalabakery.com en laat ons weten wat er aan de hand is. We doen ons best om het op te lossen.